Enkelte ledere fortalte at de bruker seniorer og pensjonister som ekstravakter i høysesong
og/eller til ulike oppdrag. Dette er en indikasjon på arbeidsformen og sesongarbeidet i bransjen,
som er preget av sesongvariasjoner og i slike variasjoner et økt behov for arbeidskraft.
Les mer i rapporten: Seniorer i en ung bransje
En intervjuundersøkelse av ledere i hotell- og restaurantdelen av NHO Reiseliv
